ビーフシチュー 仕込みました

朝まで降っていた雪が雨に変わり
道路はガタガタ ベタベタドロドロ
なんて表現したら良いやら
トンデモナイことに成ってます
帯広も本格的に冬になってきました
温かい料理が恋しい季節・・
ビーフシチューの肉を仕込みました
40キロの肉を2日間掛けて煮込みました
どうしても出る 肉の半端を使って
ビーフシチューを バターライスにノセて
ストロガノフ風賄いに
ちょっと贅沢なご褒美 旨いんダ~ナコレが