01.ピザ島

ピザとピッツァの大きな違いを簡単に

 

「ピザ」と「ピッツァ」は別物であることをご存知でしたでしょうか?
「ピザ」はアメリカ経由、
「ピッツァ」はイタリアから直輸入のナポリの名物料理です。

ピザとピッツァの大きな違いは、アメリカ風かイタリア風かというところ。
ピザというのはアメリカにイタリアから来た移民が             イタリアのピッツァを広めたものです。
アメリカのピザはパンっぽい生地のものや、サクサクの生地の上に
ピザソース・プロセスチーズをかけ、
その上に自分のお好みの具材(サラミやシーフードなどなど…)を乗せて作られたものです。

それに対し、イタリアのピッツァは表面はぱりっと、中はモチモチの手延べの生地にトマトソースやモッツァレラチーズなどを乗せて作られたもの
感覚としてはピザは具材を楽しむもの、ピッツァは生地やを楽しむもの
具材はあくまでオマケ的な要素が強いものという感じです。
また、ピッツァ生地には明確な定義があります。
生地の材料は基本的に水・小麦・酵母・塩のみとなっています。
生地で素材本来の味を楽しむのが目的のためと言われています。

ピザの焼き時間はナポリピッツァはなんと1分ちょっと。
ローマピッツァ5分・アメリカンピザ8~10分。この違いはPizzaの違い
当店は、ピザを提供してます
どちらかと言えば、ローマピッツァにちかいクリスピータイプ
生地の厚いアメリカンタイプの2種類を、チョイスしていただきます

尚、店での料理には
10%の消費税が加算されることになりました
どうぞ宜しくお願いします

3種類(小、大、特大)の大きさと、

2種類 カリカリなクリスピー、モチモチなアメリカンの生地を選んで下さい

ミックスピザ

デラックス ・ シーフード ・ ミートから選んで下さい

MIXデラックス:

サラミ、ベーコン、エビ、マッシュルーム、トマト、オニオン、ピーマン、コーン

MIXシーフード:

カニ、イカ、ツナ、エビ、アサリ、マッシュルーム、オニオン、ピーマン

MIXミート:

ミート、サラミ、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、ハム、オニオン、ピーマン

クリスピータイプ(カリカリ触感で薄めタイプ)

MIX(S)小:25cm
《ノーマル 1,674円 税込1,841円 W(チーズ2倍) 1,848円 税込2,032円

MIX(M)大:35cm
《ノーマル 2,656円 税込2、921円 W(チーズ2倍) 3,003円 税込3,303円

MIX(B)特大:45cm
《ノーマル 4,504円 税込4,954円 W(チーズ2倍) 4,966円 税込5,462円

 

▶アメリカンタイプ(モチモチな厚めタイプ)

MIX(S)小:25cm
《ノーマル 2,079円 税込2,286円 W(チーズ2倍) 2,251円 税込2,476円

MIX(M)大:35cm
《ノーマル 3,349円 税込3,683円 W(チーズ2倍) 3,696円 税込4,065円

MIX(B)特大:45cm
《ノーマル 5,775円 税込6,352円 W(チーズ2倍) 6,237円 税込6,860円

■レギュラーピザ■

以下のトッピングから3種類お選びください!!

サラミ、ベーコン、チキン、ハム、ミート、ソーセージ、
エビ、カニ、ツナ、アサリ、イカ、アンチョビ、トマト、
マッシュルーム、オリーブ、コーン、ピーマン

※もう1種類以上増やすごとに、(S)小+157円、(M)大+315円、
(B)特大+420円となります。

クリスピータイプ(カリカリ触感で薄めタイプ)

(S)小:25cm
《ノーマル 1,155円 税込1,270円 W(チーズ2倍) 1,327円 税込1,459円

(M)大:35cm
《ノーマル 2,079円 税込2,286円 W(チーズ2倍) 2,425円 税込2,667円

(B)特大:45cm
《ノーマル 3,406円 税込3,746円 W(チーズ2倍) 3,868円 税込4,254円

 

 ▶アメリカンタイプ(モチモチな厚めタイプ)

(S)小:25cm
《ノーマル 1,443円 税込1,587円 W(チーズ2倍) 1,617円 税込1,778円

(M)大:35cm
《ノーマル 2,482円 税込2,730円 W(チーズ2倍) 2,829円 税込3,111円

(B)特大:45cm
《ノーマル 4,473円 税込4,920円 W(チーズ2倍) 3,845円 税込4,229円

■ナポリ風ピザ■

・・・各 1,150円 税込1,265円

【マルゲリータ】

【マリナーラ】

【ペスカトーラ】

【生ハムときのこ】

【生ハムと野菜】

【きのことバジル】

■イタリアンヘルシーピザ■

すご~く「カル~イ」ピザです!

女性に大人気、とてもライトなピザです!! 

・・・各 924円 税込1,016円

【サラミ・エビ】

【ベーコン・ハム】

【エビ・カニ】

【生ハム・トマト】

生ハム・マッシュルーム

生ハム・オリーブ