投稿者: TakeyamaHisashi

03.ドリア島
バターライスにホワイトソースとチーズを
のせてこんがり焼きました。

尚、店での料理には
１０％の消費税が加算されることになりました
どうぞ宜しくお願いします

 

イチオシ　メニュー
＜＜　イチ押しSサイズセット　＞＞

エビドリア
Sサイズセット 1,367円　税込1,503円

チキンドリア
Sサイズセット 1,367円　税込1,503円

シーフードドリア
Sサイズセット 1,421円　税込1,563円

チキンカツのホワイトソースドリア
Sサイズセット 1,571円　税込1,728円

チキンカツのカレードリア
Sサイズセット 1,571円　税込1,728円

ポークカツのホワイトソースドリア
Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

ポークカツのカレードリア
Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

エビとチキンのツーショットドリア
Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

ハンバーグのホワイトソースドリア
Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

ハンバーグのカレードリア
Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

ハンバーグのデミグラスドリア
Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

焼きカレー
Sサイズセット 1,589円　税込1,747円

※セットは セットＢセット　 485円　税込533円、
ドリンク、サラダ、カップスープ付き

＜＜　イチ押しドリア　＞＞

エビドリア
単品　　 1,193円　税込1,312円
セット　 1,678円　税込1,845円

単品　　 1,193円　税込1,312円
セット　 1,678円　税込1,845円

シーフードドリア
単品　　 1,268円　税込1,394円
セット　 1,756円　税込1,928円

エビとチキンのツーショットドリア
単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

ハンバーグのホワイトソースドリア
単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

ハンバーグのカレードリア
単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

ハンバーグのデミグラスドリア
単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

チキンカツのホワイトソースドリア
単品　　 1,482円　税込1,630円
セット　 1,967円　税込2,163円

チキンカツのカレードリア
単品　　 1,482円　税込1,630円
セット　 1,967円　税込2,163円

ポークカツのホワイトソースドリア
単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

ポークカツのカレードリア
単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

22.テイクアウト・ピザ
ピザのテイクアウトができます!!

3種類(小、大、特大)の大きさと、2種類(カリカリなクリスピー）、
（モチモチなアメリカン)の生地を選んで下さい

ミックスはデラックス　シーフード　ミートの中から選んで下さい

レギュラーは17種類のトッピングの中から３種類のトッピングをチョイスして下さい
予約も受け付けて　おります
テイクアウトには
８％の消費税が加算されることになりました
どうぞ宜しくお願いします

■ミックスピザ■
MIXデラックス：

サラミ、ベーコン、エビ、マッシュルーム、トマト、コーン
オニオン、ピーマン

MIXシーフード：

カニ、イカ、ツナ、エビ、アサリ、マッシュルーム、
オニオンピーマン

MIXミート：

ミート、サラミ、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、ハム
オニオン、ピーマン

 

▶クリスピータイプ(カリカリ触感で薄めタイプ)

MIX(S)小：25cm

《ノーマル　　　 通常価格2,025円税込2,187円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格2,235円税込2,413円

MIX(M)大：35cm

《《ノーマル　　　 通常価格3,213円税込3,470円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格3,633円税込3,923円

MIX(B)特大：45cm

《《ノーマル　　　 通常価格5,449円税込5,884円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格6,008円税込6,488円

▶アメリカンタイプ(モチモチな厚めタイプ)

MIX(S)小：25cm

《ノーマル　　　 通常価格2,514円税込2,715円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格2,723円税込2,940円

MIX(M)大：35cm

《ノーマル　　　 通常価格4,051円税込4,275円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格4,471円税込4,828円

MIX(B)特大：45cm

《ノーマル　　　 通常価格6,987円税込7,545円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格7,546円税込8,149円

■レギュラーピザ

以下のトッピングから3種類お選びください!!

サラミ、ベーコン、チキン、ハム、ミート、ソーセージ、エビ、カニ、
ツナ、アサリ、イカ、アンチョビ、トマト、マッシュルーム、オリーブ、コーン、ピーマン

※もう1種類以上増やすごとに、
(S)小+税込207円、(M)大+税込410円、(B)特大+税込548円となります。

▶クリスピータイプ(カリカリ触感で薄めタイプ)

MIX(S)小：25cm

《ノーマル　　　 通常価格1,397円税込1,508円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格1,604円税込1,732円

MIX(M)大：35cm

《ノーマル　　　 通常価格2,514円税込2,7151円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格2,933円税込3,167円

MIX(B)特大：45cm

《ノーマル　　　 通常価格4,120円税込4,449円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格4,678円税込5,052円

▶アメリカンタイプ(モチモチな厚めタイプ)

MIX(S)小：25cm

《ノーマル　　　 通常価格1,745円税込1,884円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格1,955円税込2,111円

MIX(M)大：35cm

《ノーマル　　　 通常価格3,003円税込3,243円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格3,422円税込3,695円

MIX(B)特大：45cm

《ノーマル　　　 通常価格5,170円税込5,583円

《W(チーズ2倍)　　　　通常価格5,728円税込6,186円

■各種　ローマ風ピザ■

＊マルゲリータ

＊ペスカトーレ

＊マリナーラ

＊キノコとバジル

＊生ハムとキノコ

通常価格1,391円税込1,502円

 

 

 

12.ランチメニュー
ランチ：11:00～14:30
ランチサービスメニュー
平日（土・日・祭日を除く毎日）
ランチサービスをどうぞ

尚、外税消費です　店での料理には
１０％の消費税が加算されることになりました
どうぞ宜しくお願いします

ホットドリンクサービス!!
※カウンターにコーヒーのセルフサービスコーナーがございます。

◎セットA(ソフトドリンクorビール・グラスワイン1杯)…317円　税込348円

■ライス、サラダ、漬物、カップスープ付きメニュー■
サーロインステーキランチ(200g)
※道産牛ロース使用…3,449円　税込3,793円

さがりステーキ和風ソースランチ(200g)
※道産牛サガリ肉使用…2,634円　税込2,897円

シーフードグリルランチ…1,628円　税込 1,790円
(エビ、ホタテ、パーナ貝、ソール)

和風ポークカツ煮ランチ…1,628円　税込1,790円

 

ポークソテーきのこのソースランチ…1,628円　税込1,790円

ポークスタミナ焼きランチ…1,628円　税込1,790円

チキングリルランチ(250g)…1,205円　税込1,325円

チキンのトマト煮ランチ…1,205円　税込1,325円

和風ハンバーグランチ(200g)…1,205円　税込1,325円

ビーフカツランチ…1,543円　税込1,697円

ポークカツランチ…1,397円　税込1,536円

チキンカツランチ…1,118円　税込1,229円

エビフライランチ…1,118円　税込1,229円

■ライス、サラダ、カップスープ付きメニュー■

 

日替わりパスタランチ……1,205円　税込1,325円

日替わりピラフランチ……1,205円　税込1,325円

カレーランチ…915円　税込1,006円

エビカレーランチ…1,004円 税込1,104円

シーフードカレーランチ…1,064円 税込1,170円

ハンバーグカレーランチ…1,318円　税込1,449円

ポークカツカレーランチ…1,318円　税込1,449円

エビフライカレーランチ…1,318円　税込1,449円

カレードリアランチ…1,318円　税込1,449円

【おススメ】宝島風 ピザ ランチ …1,084円 　 税込1,192円
(以下3種類トッピングを選択)

サラミ、ベーコン、チキン、ハム、ミート、ソーセージ、エビ、カニ、ツナ、アサリ、イカ、アンチョビ、トマト、マッシュルーム、オリーブ、コーン、ピーマン

■ランチパック■
ランチパックA…2,095円　税込2,304円
前菜（1種）、ピザ、パスタ、ドリア、グリルチキン、サラダ

ランチパックB…3,492円　税込3,841円
前菜（2種）、ピザ、パスタ、ドリア、サガリ一口ステーキ、サラダ

 

22.テイクアウト・各種料理
宝島では　各種料理を　テイクアウト出来るよう
ご用意しております
出来る物と出来ないものが有りますが
係りの者に　お気軽にお申し付け下さい
電話０１５５-３４-４３３９でも
お伺いしております
予約も受け付けて　おります
尚、外税消費です　テイクアウトには
８％の消費税が加算されることになりました
どうぞ宜しくお願いします

《テイクアウト・ドリア》

エビドリア 　　　 1,193円　税込1,288円

チキンドリア　 　 1,193円　税込1,288円

シーフードドリア　1,268円　税込1,369円

エビとチキンのツーショットドリア　1,643円　税込1,773円

ハンバーグのホワイトソースドリア　1,643円　税込1,773円

ハンバーグのカレードリア　　　　　1,643円　税込1,773円

ハンバーグのデミグラスドリア　　　1,643円　税込1,773円

チキンカツのホワイトソースドリア　1,482円　税込1,600円

チキンカツのカレードリア　　　　　1,482円　税込1,600円

ポークカツのホワイトソースドリア　1,615円　税込1,744円

ポークカツのカレードリア　　　　　1,615円　税込1,744円

・・グラタン

エビとマカロニのグラタン　　1,193円　税込1,288円

チキンとマカロニのグラタン　1,193円　税込1,288円

ソーセージのデミグラスグラタン　　　　　　1,392円　税込1,503円

ラビオリのミートソースグラタン　　　　　　1,392円　税込1,503円

ラザニアのミートソースグラタン　　　　　　1,392円　税込1,503円

エビのホワイトソーススパゲティグラタン　　1,392円　税込1,503円

チキンのホワイトソーススパゲティグラタン　1,392円　税込1,503円

・・カレー

ノーマルカレー　　　1,059円　税込1,143円

ビーフカレー　　　　1,326円　税込1,432円

シーフードカレー　　1,326円　税込1,432円

チキンカレー　　　　1,268円　税込1,369円

ハンバーグカレー 1,326円　税込1,432円

ポークカツカレー 1,326円　税込1,432円

チキンカツカレー 1,268円　税込1,369円

エビフライカレー 1,326円　税込1,432円

・・パエリア

チキンと野菜のパエリア　　　　　　1,743円　税込1,882円

チキンと山の仲間達のパエリア　　　1,849円　税込1,996円

エビと野菜のパエリア　　　　　　　1,743円　税込1,882円

エビとチキンのパエリア　　　　　　1,849円　税込1,996円

海の幸と山の幸の仲間達のパエリア　1,991円　税込2,150円

 

・・スパゲティ

・トマトソース

車エビ・シーフードのスパゲティ　　1,793円　税込1,936円

ツナとナスのスパゲティ　　　　　　1,392円　税込1,503円

トマトとバジルのスパゲティ　　　　1,193円　税込1,288円

・塩味・アーリオ・オーリオ

イカと明太子のスパゲティ　　　　　1,326円　税込1,432円

キノコのニンニク風味スパゲティ　　1,326円　税込1,432円

・和風

明太子のスパゲティ　　　　　　　　1,326円　税込1,432円

キノコのスパゲティ　　　　　　　　1,326円　税込1,432円

・クリームソース

エビ・イカ・アサリのスパゲティ　　1,493円　税込1,612円

ロースハムとほうれん草のスパゲティ1,268円　税込1,369円

・オリジナル

海賊からの贈り物スパゲティ　　　　1,643円　税込1,774円

カルボナーラ　　　　　　　　　　　1,510円　税込1,630円

ボンゴレ（トマトorビアンコ)　　　 1,326円　税込1,432円

ミートソーススパゲティ　　　　　　1,193円　税込1,288円

オールディーズナポリスパゲティ　　1,193円　税込1,288円

・カツ・スパゲティ

（カツはポーク　チキン　ビーフ
ソースはミート　カレーから　お選び下さい
1,643円　税込1,774円

・・・鉄板ライス

ぎゅうたま鉄板　　　　　　　　　　1,971円　税込2,128円

ぶたたま鉄板　　　　　　　　　　　1,849円　税込1,996円

とりたま鉄板　　　　　　　　　　　1,743円　税込1,882円

チキトトマト煮サフランライス　　　1,743円　税込1,882円

・・ア・ラ・カルト

ソーセージ盛り合わせ　　　　　　　　971円 税込1,048円

チキン唐揚げ　　　　　　　　　　　　760円 税込820円

コールドビーフ　　　　　　　　　　　999円 税込1,078円

フライドポテト　　　　　　　　　　　553円 税込597円

ガーリックトースト　　　　　　　　　524円 税込565円

パスタ揚げ　　　　　　　　　　　　　553円 税込597円

3.イチオシ　メニュー

＜＜　イチ押しSサイズセット　＞＞

エビドリア

Sサイズセット 1,367円　税込1,503円

チキンドリア

Sサイズセット 1,367円　税込1,503円

シーフードドリア

Sサイズセット 1,421円　税込1,563円

チキンカツのホワイトソースドリア

Sサイズセット 1,571円　税込1,728円

チキンカツのカレードリア

Sサイズセット 1,571円　税込1,728円

ポークカツのホワイトソースドリア

Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

ポークカツのカレードリア

Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

エビとチキンのツーショットドリア

Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

ハンバーグのホワイトソースドリア

Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

ハンバーグのカレードリア

Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

ハンバーグのデミグラスドリア

Sサイズセット 1,682円　税込1,850円

焼きカレー

Sサイズセット 1,589円　税込1,747円

※セットは セットＢセット　 485円　税込533円、
ドリンク、サラダ、カップスープ付き

＜＜　イチ押しドリア　＞＞

エビドリア

単品　　 1,193円　税込1,312円
セット　 1,678円　税込1,845円

チキンドリア

単品　　 1,193円　税込1,312円
セット　 1,678円　税込1,845円

シーフードドリア

単品　　 1,268円　税込1,394円
セット　 1,756円　税込1,928円

エビとチキンのツーショットドリア

単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

ハンバーグのホワイトソースドリア

単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

ハンバーグのカレードリア

単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

ハンバーグのデミグラスドリア

単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

チキンカツのホワイトソースドリア

単品　　 1,482円　税込1,630円
セット　 1,967円　税込2,163円

チキンカツのカレードリア

単品　　 1,482円　税込1,630円
セット　 1,967円　税込2,163円

ポークカツのホワイトソースドリア

単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

ポークカツのカレードリア

単品　　 1,642円　税込1,806円
セット　 2,127円　税込2,339円

※セットは セットＢセット　 485円　税込533円、
ドリンク、サラダ、カップスープ付き

＜＜　イチ押しカレー　＞＞

焼きカレー

単品　　 1,318円　税込1,449円
セット　 1,803円　税込1,983円

チキンカツカレー

単品　　 1,268円　税込1,394円
セット　 1,753円　税込1,928円

ハンバーグカレー

単品　　 1,326円　税込1,458円
セット　 1,811円　税込1,992円

ポークカツカレー

単品　　 1,326円　税込1,458円
セット　 1,811円　税込1,992円

エビフライカレー

単品　　 1,326円　税込1,458円
セット　 1,811円　税込1,992円

※セットは セットＢセット　 485円　税込533円、
ドリンク、サラダ、カップスープ付き

＜＜　イチ押しスパゲティ　＞＞

オールディーズナポリ スパゲティ

単品　　 1,193円　税込1,312円
セット　 1,678円　税込1,845円

ホワイトソースのスパゲティグラタン
エビ・チキンの何方かをお選び下さい

単品　　 1,392円　税込1,531円
セット　 1,877円　税込2,064円

ミートソースのスパゲティグラタン
エビ・チキンの何方かをお選び下さい

単品　　 1,392円　税込1,531円
セット　 1,877円　税込2,064円

カツのスパゲティ
◎　野菜タップリのクリームスパゲティに
３種類の　ポークカツ・ビーフカツ・チキンカツ
２種類の　カレーソース・ミートソースから　お選び下さい

単品　　 1,643円　税込1,807円
セット　 2,128円　税込2,340円

焼きスパゲィティ
２種類の　カレーソース・ミートソースから　お選び下さい

単品　　 1,318円　税込1,449円
セット　 1,934円　税込2,127円

※セットは セットＢセット　 485円　税込533円、
ドリンク、サラダ、カップスープ付き

＜＜　イチ押しオムライス　＞＞

ビーフデミソースorビーフカツ

単品　　 2,227円　税込2,449円
セット　 2,712円　税込2,982円

ハンバーグデミグラスソース

単品　　 1,536円　税込1,689円
セット　 2,021円　税込2,223円

カツカレーソース
２種類の　ポークカツ・チキンカツから　お選び下さい

単品　　 1,536円　税込1,689円
セット　 2,021円　税込2,223円

カツデミソース
２種類の　ポークカツ・チキンカツから　お選び下さい

単品　　 1,536円　税込1,689円
セット　 2,021円　税込2,223円

デミグラスソース

単品　　 1,325円　税込1,457円
セット　 1,810円　税込1,991円

カレーソース

単品　　 1,325円　税込1,457円
セット　 1,810円　税込1,991円

※セットは セットＢセット　 485円　税込533円、
ドリンク、サラダ、カップスープ付き

＜＜　イチ押しイタリアンヘルシーピザ　＞＞
すご～～ク　「カルイ」ピザです
ALL　1,117円　税込1,228円

サラミ　・　エビ

ベーコン・　ハム

エビ　　・　カニ

生ハム　・　トマト

生ハム　・　マッシュルーム

生ハム　・　オリーブ

 

爽やかさが大好評です。
冷製パスタ

尚、外税消費です　店での料理には
１０％の消費税が加算されることになりました
どうぞ宜しくお願いします

車エビのトマトソース

単品　　 1,494円　税込1,643円
セット　 1,844円　税込2,028円

生ハムとモッツァレラチーズのパスタ

単品　　 1,494円　税込1,643円
セット　 1,844円　税込2,028円

明太子とエビのクリームソース

単品　　 1,306円　税込1,436円
セット　 1,656円　税込1,821円

完熟トマトとモッツァレラチーズのバジル風味

単品　　 1,306円　税込1,436円
セット　 1,656円　税込1,821円

ツナとブロッコリー

単品　　 1,306円　税込1,436円
セット　 1,656円　税込1,821円

チキンのクリームソース

単品　　 1,306円　税込1,436円
セット　 1,656円　税込1,821円

 

※セットは、ドリンク、サラダ、カップスープ付き

 

 

牛肉を柔らかく煮込むまでの過程を
順序立てていきます

１．）　牛の骨を炊きます

２．）　牛筋　野菜を　炊いて越してを
何回か繰り返します

３．）　ソースに　色付いてきたら

４．）　牛肉を　表面を焼いて煮込んでいきます

赤みの強い腿肉は　煮込み過ぎるとバサバサになるので気を付けて

肩バラはトロトロに

５．）　一塊づつ　ラップで包みビニールの袋に
入れて、冷凍します

６．）　肉をあげたソースは漉して
煮詰めてデミグラスソースにします

７．）　漉して　冷やして　小分けしストックします

 ８．）　オーダーごとに　一口大に切って　　　　　　　赤ワインで煮込んでから
デミグラスソースを入れ更に煮込み
上がりにバター　生クリームで味を整えます