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＜＜　今月の Sサイズセット　＞＞

ポークカツのマカロニグラタン

Sサイズセット 価格 1,350円　税込1,485円

ハンバーグのデミグラスソース　スパゲティグラタン

Sサイズセット 価格 1,269円　税込1,395円

エビ・カニのクリームリゾット

Sサイズセット 価格 1,124円　税込1,236円

チキン・ベーコンのカレーリゾット

Sサイズセット 価格 1,124円　税込1,236円

イカと明太子の和風ソース　スパゲティ

Sサイズセット 価格 1,086円　税込1,194円

エビ・ツナ・インゲンのトマトソーススパゲティ

Sサイズセット 価格 1,086円　税込1,194円

チキンと色々野菜のクリームソーススパゲティ

Sサイズセット 価格 1,086円　税込1,194円

煮込みビーフのカレー

Sサイズセット 価格 1,196円　税込1,315円

煮込みチキンのカレー

Sサイズセット 価格 1,163円　税込1,279円

オムライス　トマトソース　エビフライ添え

Sサイズセット 価格 1,490円　税込1,639円

オムカツチキンのカレーソース

Sサイズセット 価格 1,208円　税込1,328円

 

※セットは、ドリンク、サラダ、カップスープ付き

＜＜　セ ッ ト　メニュー　＞＞

■ディッシュセット(カップスープ、サラダ、ライスorパン、ドリンク付き)■

エビフライとハンバーグ …1,905円 ～税込 2,095円

ポーク香草パン粉焼き …1,905円 ～税込 2,095円

ポークカツ …1,905円 ～税込 2,095円

チキンカツ …1,651円 ～税込 1,816円

ハンバーグ鉄板焼き …1,778円 ～税込 1,955円

＜＜　単　品　メニュー　＞＞

■スープスパゲティー■

カニ・エビ・ブロッコリーのクリームソース …1,155円 ～税込 1,270円

エビ・ロースハム・ブロッコリーのトマトソース…1,096円 ～税込 1,205円

イカ・明太子・ほうれん草のクリームソース …1,096円 ～税込 1,205円

エビ・アサリ・ほうれん草のトマトソース …1,155円 ～税込 1,270円

カニ・エビ・ほうれん草の和風ソース …1,155円 ～税込 1,270円

エビ・ベーコン…ほうれん草のクリームソース …1,039円 ～税込 1,142円

ツナ・ブロッコリーの和風ソース …1,039円 ～税込 1,142円

 

＜＜　セ ッ ト　メニュー　＞＞

■ワンプレートディッシュセット(カップスープ、サラダ、ドリンク付き)■

Aセット…2,310円 ～税込 2,541円

Bセット…2,310円 ～税込 2,541円

Cセット…2,310円 ～税込 2,541円

＜＜　単　品　メニュー　＞＞

■ディッシュ■

サーロインステーキ… (200g)3,111円 ～税込 3,421円

･･･････････(250g)3,888円 ～税込 4,276円

･･･････････(350g)5,443円 ～税込 5,987円

一口ステーキ　　　… (200g)1,801円 ～税込 1,981円

･･･････････(250g)2,430円 ～税込 2,673円

･･･････････(350g)3,402円 ～税込 3,742円

ビーフシチュー …2,430円 ～税込 2,673円

 

＜＜　単　品　メニュー　＞＞

■鉄板ライス■

ぶたたま鉄板 …1,155円 ～税込 1,270円

とりたま鉄板 …1,096円 ～税込 1,205円

チキントマト煮サフランライス…1,096円 ～税込 1,205円

＜＜　単　品　メニュー　＞＞

■プチピザ(チーズS：865円 ～税込 951円、
チーズW：981円 ～税込 1,079円)■

1.）サラミ・ソーセージ・トマト・マッシュルーム・ピーマン

2.）サラミ・コーン・ベーコン、マッシュルーム、ピーマン

3.）カニ・エビ・イカ・マッシュルーム・ピーマン

＜＜　単　品　メニュー　＞＞

■ナポリ風ピザ■

表面はカイカリ　中はモチモチ　ナポリ風です
・・・・・　各　1，150円 ～税込 1,265円

マルゲリータ…

マリナーラ…

ペスカトーレ…

生ハムときのこ…

生ハムと野菜…

きのことバジル…

＜＜　単　品　メニュー　＞＞

■オムライス■

デミグラスソース …1,096円 ～税込 1,205円

カレーソース …1,096円 ～税込 1,205円

クリームチーズソース …1,039円 ～税込 1,142円

ビーフシチュー …2,078円 ～税込 2,285円

ハンバーグデミグラスソース…1,270円 ～税込 1,397円

エビクリームソース …924円 ～税込 1,016円

チキントマトソース …924円 ～税込 1,016円

牛肉を柔らかく煮込むまでの過程を
順序立てていきます

１．）　牛の骨を炊きます

２．）　牛筋　野菜を　炊いて越してを
何回か繰り返します

３．）　ソースに　色付いてきたら

４．）　牛肉を　表面を焼いて煮込んでいきます

赤みの強い腿肉は　煮込み過ぎるとバサバサになるので気を付けて

肩バラはトロトロに

５．）　一塊づつ　ラップで包みビニールの袋に
入れて、冷凍します

６．）　肉をあげたソースは漉して
煮詰めてデミグラスソースにします

７．）　漉して　冷やして　小分けしストックします

 ８．）　オーダーごとに　一口大に切って　　　　　　　赤ワインで煮込んでから
デミグラスソースを入れ更に煮込み
上がりにバター　生クリームで味を整えます